ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

今夜もイカ料理
ヤリイカ１ぱい　捨てるところがない
今夜は、初めてヤリイカの肝を食べた
軟骨のようにコリコリしていた

いろんな料理方法があるのだろうが、アレンジに閃きがない

活イカ料理　割烹いっか　では、どんなイカコース料理を食べさせてくれるんだろう
一度出かけてみたい

半年ほど前にオープンしたイタリア料理『ALTO BOSCO』は、洋食『ととや』だった
以前と変わらず人が途絶えない、知る人ぞ知るレストラン
日替わりパスタは、毎日メニューを変えている

つくば市吉瀬1087-7
029-857-5037
ランチ11：30～15：00（土日祭日16：30まで）
ディナー17：30～21：00

ここは、以前精養軒社長の邸宅だった
10年以上放置されていたが、リストランテ（1F）・サロン（2F）・バー（はなれ）
350坪の敷地、大正13年建築の建物・散策するゆとり
六本木とは思えない都心での贅沢空間
『お屋敷レストラン』ならではの温かさや人のストーリーを感じ、古き良き時代の六本木を感じてほしいと言う
非日常の時間を楽しめるレストラン　六本木の新しいおもてなし

東村山にある敷地700坪の『草門去来荘』も素敵です
女心を擽る際コーポレーションの経営術を見習わなくては。。。(笑)

エルガーデンを上手に撮影しているブログ発見

風情ある絵手紙のメニューでお出迎えしてくれるのは、『花季』さん

優しい店内で、季節感を味わって下さいね
たもぎ茸を使ったお料理が楽しめます
月曜日お休みです。
おひなさまご膳は予約がベストです

テリーズ　チョコレート　オレンジ

バレンタインシーズンはチョコ好きの^ ^*にとっては、最高の季節
今年は、チョコチェックに出かけていないなぁ

今日の『はなまる』おめざは紀の善の抹茶ババロア
ババロアと餡と生クリームのバランスがいい
そう言えば、抹茶ババロアに嵌っていた時期があった
よく作っていたなぁ
神楽坂散歩に出かけたい^ ^*

あんあんネット

2000円以上購入で配達料無料　
昨年5月からオーガニック商品やアレルギー対応食品などの販売拡大し取扱商品は1500品目になった
トップバリュ商品が多いようですが、配達日が指定できるって便利ですね
あんあんネットでは、契約生産所を紹介しています
つい先日のこと、友人の娘さんが行鹿方面の農家に嫁ぎました
もしかして？契約農家？　違うようです(笑)

暮にいただいた鹿島の芋をオーブンで焼き芋にしてみました
(＠_＠;)　甘すぎです
喉に痞えてしまうので、焼き芋を食べるのは得意じゃない^ ^*にもペロリ
そういえば、ニンジンいものほし芋は甘いのか？

寒くって1日中PCにしがみついていたら、つい間食が↑↑

「え～～～マジですか？安っ」
「我孫子駅前『コ・ビアン』チキンカツ定食290円」
よくTVで紹介されているそうです
経営者の小熊覚三郎 さんもすご腕

友人お勧めの『餃子カツ』
「どんなものだろう」「いける」「マイレシピに加えておこう」
トレボンは　取手より愛をこめて　でも高評価
ハンバーグやカニクリームコロッケもお勧めらしい

302-0005 茨城県取手市東６丁目３７－４　0297-74-6365　
月曜定休　ランチ11：30～14：00　　

文章を書くのが得意ではない^ ^*
写真で大分助けられている
できるだけ短い文で印象深い言葉使い…
毎日の更新に頭を使う

今月末、友人の快気祝いを兼ねて同窓会を企画中
愛ちゃんから電話
「＊＊に電話したよ　＊＊元気ないから『^ ^*ちゃんに会って元気もらいな』ってさそったよ」
^ ^*いつも元気いっぱいに見えるらしい
「愛ちゃんも^ ^*から元気もらえるの？」
「もちろん　いつも言ってるでしょ　友達は^ ^*ちゃんだけだって」(笑)
こんな勇気づける言葉をかけてくれる愛ちゃんこそ素晴らしい人
^ ^*たち　看護学校の友人たちは、それぞれに人には言えないような重い生活を抱えている人が多い
愚痴を言いあわず、心に爽やかな風を吹かせるために時々お喋り会を開いている
ちょっとずつ、「風の会」は大きくなっている
そう言えば「ぽっくりの会」はどうなっているんだろう

体は壊れていくのだから、せめて心だけは元気でいたいもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　縁　出会いを大切にしたい^ ^*

「どんなお料理だったの？」
こんな質問が多かったので、ＵＬします

実はなんですが、料理長野崎さんと記念撮影しました
ところが、^ ^*のメディア操作ミスで全消去してしまいました
皆様に写真をお配りできなくなりました
ごめんなさい
この写真は、縮小をした数枚の一部です

時間のたつのが早すぎ
忘れること多すぎ
うっかりなくし物　凹
笑うこと少なさすぎ
食べ過ぎ　etc

チャイナハウスで忘年会をして以来体重↑↑
中華料理って時々メチャクチャ食べたくなる時がありますね
8人の専門職人が手作りしている飲茶を看板料理とする『桃花林』特選飲茶ランチコース
中華料理が好物のタカラトミー社長もご贔屓にしているという記事～
　　ホテルオークラ東京　本館6階
　　   (03)3505-6068   

偶数月１日に発行しているフリーマガジン『アーバンライフ・メトロ』 に東京ロールケーキ図鑑掲載されていた
『菓楽』のルレ玄米は、100％玄米粉と丹波黒豆のコラボロールケーキ
上質なクリームも最高に美味しかった
『米楽＝八十八楽』と言う名の一口茶漬け屋さんを思い浮かべた
楽は、^ ^*も好きな一語の一つ、菓楽は覚えやすい
神楽坂の有名フレンチ『ラリアンス』が母体である菓楽のケーキをご賞味あれ

うっかり
「ほしいもを送っていただいたお礼の電話をしなくては」
コール？？？
「あっ　寝てた？ごめんね　ほしいもご馳走様…」
時計をみたら9時半
8時頃までが常識範囲なんだろうな

今夜の京王プラザホテルイルミネーションナイト2008をずっと注目していた(笑)
イルミネーションど根性(爆)
今年は、どんな輝きを見せてくれたのでしょうか？
去年の様子はHAPPY　RECIPEで紹介しています

ナガタニビルのオブジェは、歯医者通院の楽しみの一つです

アスパラガスのホタテソース　美味しそうに見えたのでトライ
評判イマニ

本日の夕刊を読まれた方はもうご存じのことなのですが
お召し列車を取手からﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]ω･´) 　
^ ^*が鉄道マニアだったらこの情報をキャッチしていたはず
一瞬をキャッチできた時って感動ものです　記事と写真を見てね

水曜日の夕刊　しあわせのトンボをよく紹介しています
今日の近藤さんのコラムも好き

……待つ。その心の余裕から生まれるヒット。ヒット企画なども余裕から生まれるものだろうが、今日の多くの職場ではぼーっとする時間さえない。無駄の排除で心の余裕も奪われ、みんな忙殺されている。
　「忙」は「心を亡くす」の意。そして「殺」という強調語。忙殺－－見れば見るほど怖い２文字である。　全文はこちら

筑紫哲也さんの言葉にも印象的なことが
……「がんは、面白い病気でね。ありがたいことは、前なら突然倒れるまで１日１日なんて特に考えずにすごしていたのに、先が限られると、きょう１日でもなんでも…、大事というのともちょっと違うんだけど、お墓には何も持っていけないですから。で、残るものは何かというと、どのくらい自分が人生を楽しんだか、それが最後の成績表だと思うんです」。……

新聞記事の紹介ついでと言っては何ですが、本日の雑記帳～

◇来年５月に始まる裁判員制度のＰＲに一役買おうと、福島県郡山市のすし店「海味（うみ）」が１１日、新メニュー「裁判員セット」を披露した。裁判員６人と裁判官３人に見立てた９種のすしが並ぶ。
◇常連客の福島地検職員との会話から、店主の大竹正春さん（３９）が考案した。ネタのイカ、カニ、サバは「いかに裁くか」の語呂合わせ。中央には手巻き３本が並び、ノリが裁判官の法衣を表現している。　
◇茶わん蒸しと吸い物が付いて１１３８円。これも「いいさいばん」にかけた。大竹さんは「安いか、それとも高いかは、お客さんのジャッジに任せます」と話している。福島民友ニュース

小豆島で浮島現象　写真は言葉より一目瞭然

^ ^*が「ダイヤモンド富士」好きなのは、チョイ有名かな？
ここ取手からも年に２回見ることができるはずなのだが、
「ダイヤモンド富士」が見えるその日前後に限って曇り空だったりガスっていたり
今までお目にかかったことがない
冬至を過ぎると、連日屋上で「ダイヤモンド富士」待ち伏せ状態(笑)
サンシャイン60展望台では、「ダイヤモンド富士」が見える期間
スカイデッキを開放しています　
明日から週末のお天気次第ではお目にかかれる可能性もあるね　～１８日まで

ミーハー情報(笑)　東京トンテキ
トンテキ？って豚のステーキ　ビフテキに似ている？
グローブのような切れ目をいれた分厚い豚肉を良質な豚の背脂から抽出したラードでやわらかく焼きあげている
気なるなぁー
^ ^*の東京mapにmarking！