ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

腐葉土を作ろうかなぁ

落ち葉拾い中

アレッタが鳥に食べられたぁ

ゆずの香りが大好きすぎて

実家に成っているゆずを収穫してきました

まずはポン酢

ゆず　900ml取れたので

醤油　1350ml　！

お醤油の買い置きが足りないかもしれない！

ここのところまろやかな味の「かき醤油」に決めている

できたら小分けして差し上げたい

そう言ったら

家族が「誰が貰うの？」

なんでも買える時代です

手仕事ゆずをもらって嬉しいか？

困ってしまうか？

友人たちは、喜んでくれると信じて作っています😃

• ゆず　…　果汁100ml
• 濃口醤油　…　150ml
• 昆布　…　5ｇ
• かつお削り節　…　5ｇ

数日漬け込んだら半年間は日持ちします

さて、削り節掻かないとね

この作り方で作ると

薄皮を剥くのが大変で大好きなゆず一味が作れない

先日乾燥させてから粉にしようとしたら

調理器が壊れそうになった😅

ゆずピールを作ろうかなぁ

穏やかな日常が続きますように・・・・

wow

春待ち遠しいです🌸

最近見られない餅まきの光景

知り合いの上棟式に行ってきました

楽しい

ご挨拶で

お餅は縁起物ですので、焼かないで召し上がってくださいね・・・と

お餅を撒いてくれたお宅が火事で焼けることのないように願います

お餅　お菓子

全て汚れないように包まれていました

正月のお餅できた〜

カビが出ないように・・・

冷凍？水につける？

診察室

いつもの目薬を点眼していると

隣の席の女性が

「上手ですね〜　目薬をさすのが」

それをきっかけに世間話

ショッピング中

「小麦粉どこにあるか知ってますか？」

その時はわからなかったのですが

「ここにありました〜」

お声がけすると

「この１００円のお好み焼き粉にイカをあげたお菓子を入れると美味しいんですって」

ヘェ〜

大阪で聞いたことがあるかも

「色々高くなっちゃって買えませんよね。あっち行ってもう一度聞いてきましょう」

今日の占いは、話しかけられる日だったのかも😀