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常陽新聞20141203から気になる記事２件

010ギャラリー＆カフェの人気「かごカフェ」

★2014.12.23（火）010 Gallery & Studio にて

奥村多恵子さんのクリスマスライブ開催予定。

ハナウタノヒ

県南最大級の地域活性化イベントです。

龍ケ丘市民農園（龍ケ崎市藤ヶ丘）にお出かけください。

県南女子力推進プロジェクト！勢いがありますね。

いばらきデザインセレクション２０１４で空間デザイン部門、選定に選ばれた

『KOKYU』

趣ある昭和初期の建物は、当時別荘として使われていたそうです。

空家だった建物を「結いプロジェクト」の一環として

このような形でリノベーションされました。

一つ一つがとってもおしゃれです。

結城名物ゆでまんじゅう・・・差し入れ・・・

茨城新聞日曜版　20141102

趣味で作っていたアップルパイ作り

試作を２０００個ぐらい作って

自宅アップルパイショップを作ってしまったよしこさん。

注文を受けてから焼き上げるまで３０分かかります。

待ち時間をゆっくりと過ごしてくださいね。

カフェの他4と5のつく日にはランチも始めました。

午前１１時から午後４時

結城市結城8621-24

0296-45-6123

土日6のつく日がお休み

ブログ

２０１９年茨城国体「スローエアロビック」テーマ曲に決まった『幸せのたね』

５年後の開催に向けて、茨城県エアロビック協会が始動しました。

取手市内の小学校で、幸せのたねのリズムに乗ってエアロビを踊る姿を見られる？

英語版は、A～Z　がテンポよく作詞されています。

健康体操のように広がりを見せてくれたら嬉しいね。

Original　characterのしゃらりんちゃん応援団でもあります（自称）

しゃらりんの活躍にも期待してくだしね～

Café 温々亭で「いつものお願いしま～す」

ミーティングでした。

鈴木ミチさんの「ひだまり」もCafé 温々亭で販売しています。

カメラを修理していたら・・・コレクションがこんなに？

使えるカメラもあるそうですよ。

店内には、委託販売がたくさん置いてあります。

大人気の「カゴカフェ」

申込受付中です。

常陽新聞20141021

http://www.010bldg.com/

カフェ R hana

レトロカフェのハシリだった。

随所に拘りが感じられるカフェ。

産経新聞　20141012

コーヒー焙煎日本一に筑西　小山彰一さんらのチーム選出

　コーヒー豆の風味や特性を引き出す焙煎（ばいせん）の技術を通じて

、コーヒーの味わいの日本一を競う「ローストマスターズチャンピオンシップ２０１４」が、

東京都江東区の東京ビッグサイトで開かれ、筑西市とつくば市でコーヒー専門店を営む

小山彰一さん（４８）らのチームが優勝した。

小山さんは「今も本当かなという気持ちでいる」と驚きながら、

「コーヒー焙煎日本一」の称号を喜んでいる。

競技会は９月下旬、全国から集まった「焙煎人」４６人を地域別に６チームに編成して開催。

共通の素材として事前に配られたコーヒー豆「エチオピア・イルガチェフェ・コチェレ」の

焙煎具合に各チームが試行錯誤を重ね、競技会当日は豆から抽出したコーヒーを試飲した

一般審査員の得票数で頂点が争われた。

小山さんと群馬、東京などの焙煎業者ら計７人でつくる「関東Ａ」チームは、

豆の特徴的な香りを生かそうと酸味を前面に打ち出し、「クリーンな酸味と甘味が、

上質な玉露を思わせる風味」と高く評価され、栄冠に輝いた。

小山さんは「（焙煎を）チームで進める中で、いろいろな味を知った」と競技会を振り返り、

「何が正しいというものはなく、おいしいと思えば、それがおいしいコーヒーだと思う。

幅広い味をつくり出したい」と、焙煎技術のさらなる進化に意欲を燃やしている。

小山さんは筑西市（旧下館市）出身。

茨城大を卒業後、劇団員を経て俳優としてドラマなどで活躍したが、

３５歳のときに帰郷。

俳優を辞め、以前から好きだったコーヒー店を開こうと焙煎所などに通って技術を習った。

平成１８年、筑西市内に自家焙煎コーヒーの専門店「太陽と月の珈琲」を開店。

５年後、つくば市にも開店し、妻の亜希子さん（３９）と二人三脚で切り盛りしている。

都炉美煎本舗水戸見和店です

いつも買っている都炉美煎が４袋で626円。

安いです。

さらに「ご自由にどうぞ」コーナー

至れり尽くせり。

牛久店もありますので、立ち寄って見ては？