ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

たくさんの幸せのいす、みーつけた

男の気持ち　変わらぬ気持ち　毎日新聞　20140524

結婚後５５周年になります。定年退職後、苦労をかけたお返しにと夕食は自分が作ることに決めました。

メニューから食後の片付けまですべてです。

「おいしい！」と喜んでくれるのでやりがいを感じていました。

７年前、妻は悪性リンパ腫の末期と診断されて６カ月入院、化学療法を受け命拾いをしました。

しかし、背骨腰部の神経が侵され、歩行困難となり、老老介護を余儀なくされました。

間もなく自分も食道がんを発症、２カ月入院して化学療法を受けました。

妻は市内の老人ホームに短期入所。

私が退院後も老老介護を続けましたが、入浴、トイレなどで妻を支えきれず、

２人で転倒することもあり、老老介護の限界を知り、ホームへ入所をお願いしました。

自分を責めるようになったのはそれからでした。介護から逃げたのか。

頑張れば一緒に生活できたのではないか。

妻を捨てたのか。日夜自分を責め続けました。

１日おきに面会に行くのもそのためでした。

当初、「いつ帰れるの」「私も一緒に帰る」「どうして家へ帰ってはいけないの」と

涙を流して訴えられると、言葉に詰まり、説明のしようがありませんでした。

入所して２年。このごろは慣れたのか、面会に行くと「うれしいわ」と周囲の目もはばからず手を取って喜びます。

帰り際には必ず「今度いつ来てくれるの」と次回を確かめ、手を振って見送ってくれます。

老いは肉体をむしばみますが、男も女も気持ちだけは変わらぬようです。

チャリティOpen Garden『バラくら』2014が

2014.5.12から5.23まで、取手市駒場『バラくら』で開催されました。

満開のバラの香りに包まれて、ハーモニカ愛好会『ラ・コアラ』のコンサートが始まりました。

5月23日金曜14時から　ハーモニカの演奏会♪♪があります！

今年の最終日を華やかにしてくれます。

急ですが是非お越しください。　　♡　　待っていま～す！！

お近くの方はお車ではなく自転車またはウオーキンGu~♪　がいいですね！

臨時の駐車場借りています(^^)v

＊バラくらさんよりの情報提供＊

たくさんの方にお出でいただけますように・・・・

茨城新聞20140521

今週末の青山ファーマージマーケットは、パン屋さんが賑わうと言う情報get

毎日新聞　20140522

取手市米ノ井の市道のり面が２１日、幅約３・５メートル、高さ約２・５メートルにわたって崩落した。

・・・・

現場では、仮復旧工事に使用した土のう二十数個が崩落。

同市道の下を走る道路に散乱した。

市建設部は「安全な工法での復旧を指示した」と早期復旧を図る方針。

あさイチに紹介されたお洒落で美味しいレシピです。

落合務さんの「とろーり卵とトマトのサラダ」と「イタリアンフレンチトースト」2人分

「とろーり卵とトマトのサラダ」

＜材料＞

・トマト･･･１コ

・卵･･･２コ

・オリーブ油･･･少々

・たまねぎ･･･８分の１コ

・レタス、レモン･･･各２分の１コ

＜仕上げ用として＞

・オリーブ油･･･大さじ２

・塩、黒こしょう（粗びき）･･･各適量

・パルメザンチーズ･･･１０グラム

＜作り方＞

トマトは半分に切り、真ん中の部分をくりぬいてトマトの器をつくる。

（くりぬいた中心部分は、フレンチトーストのソースに使う）

冷たいフライパンに、オリーブ油とトマトの器を入れ、その中に卵を割り入れてふたをし、中火で半熟になるまで焼く。

皿に食べやすい大きさに切ったレタス、薄切りにしたたまねぎ、卵入りのトマトを盛り、パルメザンチーズ・黒こしょう・塩をふり、オリーブ油を回しかけ、レモンを添える。

「イタリアンフレンチトースト」

＜材料＞

・食パン（６枚切り）･･･２枚

・卵･･･１コ

・牛乳･･･５０ミリリットル

・塩･･･小さじ２分の１

・オリーブ油･･･小さじ１

・バター･･･１０グラム

＜ソース＞

アンチョビフィレ･･･２枚

バター･･･４０グラム

黒こしょう（粗びき）･･･少々

トマトの中心部分･･･１コ分

＜作り方＞

食パンのみみを落とし、三角形に切る。

ボウルに卵・牛乳・塩を入れてよく溶きほぐして卵液をつくる。

パンを押しつけるようにしてしっかり卵液を吸わせる。

フライパンにバターと食パンを入れ、きれいなキツネ色がつくまで中火で２分ほど焼き、裏返して同じように焼く。

フライパンに、包丁で粗くたたいたアンチョビフィレを入れ、中火で１５秒ほど炒め、仕上げ用のバターを溶かす。

火を止めて、黒こしょうとくりぬいたトマトの中心部分を入れてひと混ぜする。

フレンチトーストにソースをかける。

茨城新聞動画ニュース　20140522

バラ園公開し復興支援　募金、被災地に　筑西・小林さん宅

筑西市森添島、小林幸子さん(66)が自宅のバラ園を公開する震災復興支援オープンガーデン

「バラの香りに誘われて　バラと絵画展」が20日始まった。

500円の寄付でバラのアレンジメントを贈呈し、募金は福島県浪江町など被災地に送る。

今年で3回目のオープンガーデンだが、小林さんは「被災地のことを忘れず、日本全体が元気になれば」と訴えている。

小林さん宅には自宅の庭や温室など面積約600平方ﾒｰﾄﾙに、

300〜400種約700本の色とりどりのバラが植えられている。

「国際バラとガーデニングショウ」のバラ切り花部門で大賞を3回受賞するなど、

バラ作りに取り組んで40年近くに。

自宅ではバラ作り教室やアレンジメント教室も開いている。

「多くの人に自宅で育てたバラを見てもらいたい」と開催しているオープンガーデンだが、

昨年には約700人の来訪者があったという。

初日の20日も午前中から大勢の人たちが訪れていた。

会期は6月1日まで。時間は午前10時から午後4時半。

今回は筑西市在住の画家、城石貴寿子さんの絵画展も開催している。

問い合わせは小林さんTEL0296(22)3847。