ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

調査が続いています

大きな建物があった場所に大きな建物を建てるってことは、大変なことなんですね

あらゆる角度から調査中　安全第一ですね

たくみの里にあるわら細工の家には温かさがある

たくみの里は、取手市と友好姉妹都市『みなかみ市』にあります。

様々な匠体験ができる里です

取手市民は10％off　是非お出かけください

たくみの里マッチ絵の家が12月にＴＶで紹介されます

一般的に言う老人会を八重洲ニュータウンでは『親和会』と言います。

本日親和会員さんが、パンジーを植えてくれました。

^ ^*父の関係で、杉山さんと言う花屋さんに注文しました

これで6500円

立派な花ですよ　「おまけもありがとう！おじちゃん」

只今自治会建設に向けて測量中

役員さんたちがあ連日立会をしています

老夫婦が住んでいた家・・・人が住まなくなると・・・

物は誰かが使ってこそ価値があるものなんですね

この箱は、トラックに積まれて。。。

落合シェフのスタジオ生クッキングがはじまると目が釘づけ

いつも、美味しいレシピですから

さっそく真似っこして作ってみたけれど・・・

(笑)焦げちゃったぁ　うんうん好評だぁ

イタリア風オムレツ　4人分

タマネギ・・・1個
ズッキーニ・・・1/2本
マッシュルーム・・・3個
シメジ・・・1/2パック
マイタケ・・・1/3パック
卵・・・4個
パルメザンチーズ・・・大さじ4
ハム・・・8枚
トマト・・・1個
ジャガイモ・・・1個
バター・・・大さじ1と1/2
オリーブ油・・・大さじ3と1/2
塩・・・少々

ソース
・ケチャップ・・・大さじ1
・マヨネーズ・・・大さじ2
・ニンニク（すりおろし）・・・適量

＜作り方＞
フライパンにオリーブ油（大さじ1/2）をひき、薄切りにしたタマネギに塩（少々） をふり
アメ色になるまで炒め（中火）、バットに移して粗熱をとる。
 フライパンにオリーブ油（大さじ1/2）をひき、手で細かく割いた
マイタケ・シメジ・ 手で潰して割いたマッシュルームに塩（少々）をふり
強火でサッと炒め皿に移し粗熱をとる。
オリーブ油（大さじ1/2）をひいたフライパンに、
いちょう切りにしたズッキーニに塩（少々） をふり強火で炒め粗熱をとる。
※手で触って熱いと思わない程度まで冷ます。（卵が固まってしまうので。）
ボウルに卵を割り入れ、パルメザンチーズ、塩（少々）をふりフォークで混ぜ、
1cm角に切り電子レンジ（600wで2分）で加熱したジャガイモ、
湯むきをしてタネをとり1cm角に切ったトマト、 同じく1cm角に切ったハム、
粗熱をとったタマネギ、キノコ、ズッキーニを加えて混ぜる。
フライパンにオリーブ油（大さじ2）をひき温めて、バターを加える。
バターが泡立ってきたら、 卵液を加えて強火で半熟になるまで勢いよく混ぜる。
半熟状になったら弱火にしてフタをし、しっかり焼き色がつくまで3～4分焼く。
 焼き色が付いたらオムレツをフライパンから大きめの平皿に移し、
 フライパンをかぶせてひっくり返し、焼き色をつけるため約1分焼く。
※最初に片面をしっかり焼いておくと返しやすい。
※返せない場合は、弱火でフタをして蒸し焼きにしてもいい。
焼き上がったら、まな板の上にのせ、放射線状に切り皿に盛る。
上に、ケチャップ、マヨネーズを1：2で混ぜニンニクすりおろしを少し入れたソースをかけて完成。

　　御参考までに・・・・

匠との出会い　心が響く時

駒澤博司さんの作品はでいただくお茶は格別だった

素朴で暖かい斬新・・・繊細・・・

笠間きらら館にも何点か置いているとのこと

ステキ

自宅で煎った落花生大好き！

もっと沢山の塩の中で煎った方が美味しいよ

中火で7分振り続けるのがポイントです

シェフが毎日焼くガレット、スコーン、レモンケーキ、、、

売り切れ御免！の大人気商品

café la famille　今日11時から花マルシェがあります

畑は御両親、レストランは御主人、雑貨屋は奥様、美容院はお姉さんが経営している

納屋には、窯が作られている

来年には、美味しいピザがいただけるかもしれない

奥様の夢だった『花マルシェ』もオープンした

次は、パリのパン屋さんのようなショップをしたい・・・