ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

デザイナーフーズ株式会社市野真理子さんによる

健康長寿の秘訣を解き明かす　野菜のパワーを学ぶセミナー

に参加しました

保健師さんによるベジチェック

ちなみにベジメーターという測定器もあるそうです

野菜大好きの私はさぞ高得点かと思いきや

平均的レベルです

600レベル以上の方もいました

指を使って測定し「カルテノイド」を診るそうです

本日の参加者の中には野菜不足の方はいなかったのです

みなさん　意識が高いですね

色々な色の野菜と一緒にタンパク質もとってね

体づくりのお話がたくさんありましたが

塩＝ナトリウム

ではありません

種類によってナトリウム成分量が違います

精製塩と比較してみるとナトリウム量の違いがわかります」

良いと思っていた藻塩よりナトリウム（食塩相当量）が少なく

マグネシウムが数十倍もある

マグネシウムは酵素を活性化させる補助・

ミネラル吸収・代謝やエネルギーを作る補助としても大切です
粟国の塩使ってみようっと