ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

ずっと前から気になっていた、引き出しの中に埋もれていた写真

やっと、アルバム買って整理開始

商工会の写真ばかり！前部長がいっぱい撮ってくれていたんだね～

２００１年の今日はチェリー（ラッキーが来る前の我犬）の亡くなった日

水曜日のお昼御飯は力を入れなくていい
安堵感で、肩の力が抜ける　抜けすぎちゃう(笑)

家の仕事もほどほどに、いざお使い
まとめ買いの為にチルドルームは空っぽになっている
「父の好きなもの　美味しそうなもの」
トマトやスイカだけでなくタンパク質を摂取しないといけない

アサリを炒めていたらマテガイがニョキッ
「そうだおばちゃんが1こくれたのだったー　わすれてたー　それにしても長い貝は宇宙人みたい」

ほたてもあさりも美味しかったけど、水曜日の築地市場は

やっちゃったーねー^ ^*さん

帰宅時の走行距離は102ｋｍでした

築地市場に行く前にチェックしたいブログで柏市場見ーーーっけ
春は築地で朝ごはん　
築地市場の名店『大和寿司』が柏市場に入っている

農村漁村の郷土料理百選
全国の郷土料理の一般投票があった
意外な結果だったのが静岡県
静岡＝浜名湖のウナギと言うイメージだった・・・が『桜エビ料理』が１位だった

獲れたての桜エビ料理を食べたいこと富士川に干された桜エビの絨毯を見たい
５月に入り由比漁港を何度チェックしたことか(笑)

午後２時に漁の出港が決定される
夜間の漁で桜エビが獲れれば浜で桜エビ料理が食べられる
大量にとれた時に干しエビの光景に出会える
今月数度目の干しエビ作業が今日行われた
富士山をバックに駿河湾の貴重な光景を一度見たいと思う

棚田などもそうだが、古来より受け継がれている光景を目に焼き付けたいと言ったら
「富士川なんていったら臭くって！」と言う人がいた
体験してみなければ分からないことばかり
なんといってもさくらえびですから逢いたいですよ(笑)

桜えびはヒカリエビとも呼ばれる体長3～4cmの小さなえびです
甲殻が桜の花のようにピンク色をしているので、桜えびと呼ばれています
集中して生息しているのは駿河湾だけだそうです
特に駿河湾に注ぐ大井川から富士川の河口流域の興津、由比、蒲原地方に多く生息しています
深海性で夜間に海上に浮上し発光します
漁期は春・秋の年２回で、特に春の漁期には、ピンクの絨毯を敷き詰めたような桜えび干しの風景は、春の風物詩です

白装束に身を包み^ ^*
ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ常連さんは、ピーンとくる？
思い切って　お風呂場の掃除(笑)
思いきらないとできないんですねー

はなまるマーケットで紹介されていた半熟煮卵
気になってφ(..)メモメモ
初めてラーメンに半熟煮玉子をいれたラーメン店『ちばき屋』のメニューはこちら
「簡単そう」
ところが、煮立ったお湯に常温に戻した玉子を入れるのが難しい
８分後取り出した玉子は、ふわふわで皮をむくのが難しい
「でも、ふっかふかで美味しいよぉ」

今度は、塩半熟煮玉子をつくるぞー

じゃぁ　なすの揚げ浸し　も作ってみよう
はるみレシピはたれが美味しい
冷やして食べても！とのことだが、^ ^*は暖かい方が好き

簡単料理での友人のおもてなしは、お喋りが何よりのご馳走でした

日本生命　サラリーマン川柳2009　面白かったですね　

　　　　　　ベスト１０　山田五郎賞

毎年、笑わせてもらっています

世の中には、なくてもいいけどあれば素敵なことやものに溢れています

なくてもいいけどあれば素敵！を追っかけている^ ^*です

「スタートラインに立つことに意義がある」

　　　　　　　　　　　　　　　　　朝ドラの会話から

地産自消？

買った食材は、ニンジン・ブロッコリー・レンコン・鶏肉ぐらいかなぁ
今夜のお客さま料理は、獲れたて（採れたて）でーす

花粉症のお見舞いにバラをいただきました
「自宅の庭に咲いたのよぉ」　いい香りです

ポピーの摘み取り自由な守谷の休耕畑　詳細

小野川と常総運動公園の間？「あったー」

「ポピー畑が10枚ぐらいありそう」

「のどかねー」

「休遊農地対策景観植物ポピーの植栽」

「こんな景観独り占め」

「明治乳業の工場裏手は今が見ごろ」

四季の里の菖蒲は咲き始めです

使うのがMOTTAINAI　お気に入りチーク

第2回オープン・アーキテクチャー

22日より都内のすぐれた建物を中心に様々なイベントが繰り広げられている
建築物の解放見学ツアー・コンサート・・・・
日頃あまり目にすることのない建築物の魅力を再認識できる　建築解放区はここ
6月11日まで
旧日銀の地下倉庫や勝鬨橋などが楽しそう　夜ツアーもあるようです

インターナショナルワインチャレンジ

世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションＩＷＣ
（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」に「ＳＡＫＥ部門」酒部門が創設されて3年目
平成２１年４月２１～２２日、ロンドンにて開催
「インターナショナルワインチャレンジ２００９」のＳＡＫＥ部門受賞結果
日本酒コンシェルジュでもご覧いただけます

ストレスとの付き合い方

・・・・精神的に強いストレスを受け取ると、それに対抗するために、体は様々な反応をおこす
ストレスホルモンが大量に分泌されて免疫力が低下したり、筋肉が弱くなったり体脂肪が増えるなどする
　しかし、適度のストレスは精神の張りを保つためのエネルギー源ともなるから上手に付き合いたい・・・

　　　　　「ストレスはほどほどにあった方がいいようです」

屋上は自家農園－神楽坂に一軒家レストラン、マイプランター募集も　市ヶ谷経済新聞

黒豚料理「古田商店」を運営するディッシュオブライフ（新宿区神楽坂4）は
4月4日、神楽坂通りから路地を入った兵庫横丁にレストラン「神楽坂 ARBOL（アルボール）」（同、TEL 03-6457-5637）をオープンする

　　　　　「屋上菜園で作られた野菜やマイプランター　アイディアに話題性がある　自家農園時代？」
ハマヒルガオ満開

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これで、全国に飛べる(笑)