低糖質料理とワインロカボナ(LOCABONA)
ロカボナは低糖質料理を提供しています
栄養士のオーナーが、当時糖尿病でインスリン注射をしていた
パートナーの為に独学で勉強し
1食あたりの糖質量を20~40g
嗜好品から10gを摂取し
1日30g以内に抑えた食事療法を続け
検査値が正常に戻ったそうです
食事はどんな?
インスタをご覧ください
キノコスープ
変わり種もある前菜 どれも工夫がいっぱい
真空低温ローストポークは8時間かけて作るそうです
ダイズライスのチーズドリア
手作り低糖質デザート
カフェメニューを追加することもできます
9月のパフェは、葛の花と色付けされたピンクがとっても愛らしい
オーナーの作る低糖質の食事には学びがあり過ぎます