ヨーグルトと卵だけのチーズケーキ

3月 11th, 2025

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ヨーグルトと卵だけのチーズケーキ

面白そう〜

期待大で作り始めました
ヨーグルト 1パック

ヨーグルト 400gを90gぐらいに水分を切る

卵  2個

砂糖  40g

*水切りがポイントのようです

 

水切り後の水分から

ホエーラッシーを作るそうです

ホエー

牛乳 ホエーと同じぐらいの量

砂糖またははちみつ

レモン

 

丸1日経過後

だいぶ圧縮された感じです

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数日後の今日

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途中いい感じで膨らんでいたのに

焼き上がりは凹む
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1個食べると

ヨーグルト2分の1の乳脂肪分、砂糖20g 、卵1個

あっさりチーズケーキ風でした

 

課題

水分が底に多かったらしくしっとりしていた

 

と〜ちゃんが「最高に美味しい」

そう言ってくれたの

最高😊

ポカポカ

3月 10th, 2025

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こんにちは

クロッカスさん

会いたかったわぁ

バイクの2段階右折

3月 9th, 2025

バイクの2段階右折

わかるような忘れているような

 

そう言うことね・・・

 

市内にも3車線道路があり

そこで警察官に注意された方と言うから教えてもらった

バイクの2段階右折

 

信号無視扱いにならないように注意⚠️

 

クリスプサラダワークス

3月 9th, 2025

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初めて購入した赤ワインビネガー

近くのスーパーで見つからなかったのでネット購入

とても人気のショップレシピが美味しそうだったので

試してみたい

クリスプサラダワークス

CRISP SALAD WORKS のレシピ

第4回取手市民ミュージカル

3月 8th, 2025

第4回白取手市民ミュージカル

みらいスケッチ

〜じぶんさがしのふしぎな冒険〜
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8ヶ月と言う短い間で

よくここまで仕上げたなぁ

 

出演者の楽しさが伝わってきます

とわおばあちゃんとキープル

ガラクタじいさんが印象的でした

 

青空わくわく農園

3月 8th, 2025

新農園の荷物置き場を作りました

大勢の力は、素晴らしい

荷物置き場の入り口に作ったのは

パンパシグラスの葦簀風

ナチュラルオブジェ

鍬等をかけるポール

あっという間でした

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フォレストモール

3月 7th, 2025

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フォレストモール取手

4月8日オープン

混雑しそう🚗

素敵な親子

3月 7th, 2025

何年も前だが

おしゃれで品のある女の人に見惚れた

その方と偶然の再会

ご病気をされたようだったけれど

前向きで上品なところは変わらない

「今日は**さんに会えてよかったわぁ」

こんなおばあちゃんになりたいと思った

130歳までは40年もあるわ

付き添いのお嬢様が笑っていた

微笑ましい

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アーリオオーリオペペロンチーノ

3月 6th, 2025

落合シェフのアーリオオーリオペペロンチーノ

作りおき1週間は大丈夫だそうです

サラダやカルパッチョに合いそうです

レモン汁を入れるとより美味しくなるらしいです

今夜作ってみようっと

昨日はグラタン受けなかったのよね^ ^*
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今日も1日があっという間に終わっちゃったぁ・・・

大変換期

3月 5th, 2025

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サイフューズ

バイオ3Dプリンタで作った3D細胞を

骨軟骨・血管・神経などの組織・臓器再生の再生医療を目指し

製品として実用化することを目指している

 

そんなニュースを聴き

医学の進歩に感動している

 

自分の細胞で人工血管を作ったり

線維芽細胞から細胞版を作ったり

それらが3ドゥーラプリンタで積み上げていく

 

先日歯医者さんでのこと

CT撮影後

右上顎洞に影「鼻水が溜まっているね」

「花粉症です」

「ここが綺麗になってから処置しよう」

自分ではさほど自覚はないのでビックリでした

 

その一方で

街の大切な財産が無くなっていく

手作りパンの「サントーレ」

メンチカツが好きだった「うしせん」

閉店はとても残念でした

 

大変換期に生きているんだわぁ

私自身も転換していかなきゃ
千葉ロッテマリーンズのファーム本拠地の誘致を進めています

取手市長のコメント

今月末、取手市の転換期ですね