ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

草取りも片付けも

みんなで作業するとはや〜〜い

あっという間にきれいになっちゃった

暖かくなる頃

この場所でどんな素敵なことが起こるでしょう

わくわく😄

春の根付けに向けて

畑を一掃します

収穫も少なくなりました

葉物野菜は、ダニにやられてしまったので

全て収穫し食べられるところだけを持ち帰りました

不織布も外します

人参の赤ちゃんが美味しそう

ゴボウに見えるのはほうれん草の根

茹でたら柔らかくて甘いのでサラダでいただきます

根っこ・・・栄養は？

市販でもあるのですね

栄養価満点💯

冬の畑

頑張っている野菜たちの収穫です

「人参大きくなったよ」

不織布の下で育てていた小松菜の葉が白く変色

これは「白さび病」というそうです

撮影し忘れました😭

詳細

食べられると言うのでオイスターソース炒めと菜けんちんにしていただきました

根っこも甘くて美味しいこと

先初めのアレッタです

葉と新芽は貴重です

イタリアンサラダでいただきましょう

ニラの種

零れ種が来年目を出すのですね

来春の作付け計画を作ってくれました

先輩たちのおかげで美味しい野菜をいただけています

永山近隣地区合同あわんとり2024　ライブ配信

タイムシケジュール

17時55分　　 　ライブ配信開始

18時頃　　　 　花火打ち上げ

18時15分頃　　あわんとり着火

〜終了

場所　取手市上高井　神明神社東側周辺

青空わくわく農園

ブロッコリーの脇芽が元気に育っています

アマ〜〜〜〜い

今日も参加希望者見学がありました

体づくりは食べ物からですものね

大きな聖護院大根も美味しいです

今日も収穫です

黒キャベツはもう少し待ちます

立派な人参さん

とーちゃんがつんだナズナとホトケノザ

「これは春の七草のホトケノザとは違うのよ」

物知りメンバーが教えてくれました

春の七草のホトケノザって？？

コオニタビラコをさすそうです

これはオニタビラコなんだそうです

これは？

小松菜の根

珍しいですね〜

ミネラルが豊富な小松菜の根には

カルシウムはほうれん草以上牛乳並みですって

根元には、貧血を予防する鉄

骨を健康に保つカルシウムやマンガンが豊富でだそうです

白菜の冬支度

よいしょ　よいしょ

枯れパパイヤを抜きました

美味しそうなターサイ

自家焙煎のマンデリンとケニア

なんて贅沢な時間⌛️

☕︎タイム中

お借りしている畑のオーナーさんが参加してくださって

今後の畑利用のお話を

楽しいことが起こりそうな予感

青パパイヤ

大葉は乾燥茶に

若葉はフレッシュ茶でいただきます

年内の収穫は、後3回です

ニンニクが大きくなった

立派な白菜たち

レタスミックスは来週で終わりかな

冬支度

収穫用に母が使っていたザルを使っていたら

「昭和っぽい」

「いい感じ」

私も気に入ってる

種類ごとに分けてから野菜を洗いそのまま陰干しして水切りします

メンバー内で『パパイヤ茶』を作ってみようということになって

陰干し中　お楽しみに〜

あっという間に葉物野菜がこんなに大きくなりました

白菜も巻き出しました

パパイヤの葉を乾燥させ他ものが

パパイヤ茶として販売していたそうです

で、メンバーがそれぞれに作ってみることになりました

常総道の駅で販売しているそうです

今日もたくさんの無農薬野菜収穫🍃

レシピのバリエーションが増えないのです^ ^*