ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

ナチュカフェ

茨城県つくば市吉瀬533−1
TEL／029−857−1068
営業時間／月・木　ランチのみ11:00−15:30（14:30L.O）
　　　　　金・土・日　ランチ11:00−15:00（14:00L.O）、
　　　　　　　　　　　ディナー18:00−21:00（20:00L.O）
　　　　　※ディナーは2,100円のコースのみ
定休日／火曜日、水曜日

素朴で家庭的な味
お気に入りのレストランでーす
HAPPY　RECIPEでも紹介していた実家近くにあった利根町『パール厨房ヤマグチ』が閉店
と思ったら、高級フレンチレストランとしてつくば市に開店
昨年11月末に移転したと、山口さんに聞きました
山口さんご夫婦の接客姿勢には学ぶことが多く心打たれていました
新天地でも成功されることでしょうね

Cuisine Française Yamaguchi（きゅいじーぬ ふらんせーず やまぐち）
茨城県つくば市花畑1-13-4 メゾン・ド・トランセンド1F　
029-864-3667.営業時間
18:00 ～ 25:30（L.O. 24:00）
日曜日 11:00 ～ 14:00

銀だこ・銀のあん・桜みち・THA　TAIYAKI・日本橋からり・下町焼きそば銀ちゃん・やきとりのほっと屋は㈱ホットランドの経営です

お客様対応が同じご挨拶らしいですよ

我が家のタイ焼き一番と言えば
浅草言問通りにある『写楽』です
美味しいです

時代を賭ける　
毎日新聞連載中の記事に脱帽
こんな「主婦十か条」をさらりとやってしまう彼女を尊敬します

以下一部抜粋

＜そんな経験を踏まえ、はるみ流「主婦十か条」を提案する＞

　大した十か条ではありませんが、どんなに忙しくてもこれだけは続けるようにしています。これを心がければ、いつも気持ちよく楽しく暮らしていけると思っています。

　（１）家族より早く起きる

　（２）お茶はいつもていねいにいれる

　（３）ガラス窓はきれいに

　（４）いつも気持ちのいい服装をする

　（５）夫を玄関まで送り、迎える

　（６）トイレはいつも清潔に

　（７）季節を飾る

　（８）残り物を使って料理を作る

　（９）家事は楽しくする

（１０）夫の家族を大切にする

　ポイントは「７０％の暮らし」です。食事作り、窓ふき、庭の手入れ、玄関の飾りなどやりすぎない、がんばりすぎない。いつもしているルーティンの家事にちょっと手を加えれば大丈夫という余裕が必要です。そのための十か条でもあります。

ご贔屓のサザコーヒー講習会でした

鈴木会長が来るかもしれない！との情報で参加したのですが、残念ながらお会いできませんでした

ただ今講習中

真剣な眼差しの参加者

美味しいコーヒーの入れかた

サザ豆全種類のテイスティングなんて最高！

豆は、冷凍庫保存がいいと言われてきましたが、室温に戻した時の結露に気をつけること

カフェインはコーヒーを飲んだ後30分ぐらいが効くので短時間睡眠のお昼寝直前に飲むとよい

浅煎りの方がカフェインが多い

サザコーヒーから定期的に売り出される限定コーヒーがある
5月に完全予約販売された『インド』がお気に入り

・・・で先生に伺った
「インドにちかい豆は？」「パナマ・グロリアス・ガティマラでしょうか？」
「定期的に買っているのはパナマです」
好きなコーヒーの味傾向って同じなのね

アルブルは、まるでアリスが出てきそうな店内にはギフト菓子詰め合わせがいっぱい

「お買いものありがとう」ってミニミニソフトクリームのサービスがありました

稲敷市角崎35-1
角崎とかいてすみざきと言う
旧新利根には、ブルーベリー農家が多いように思われる

ブリーべりー農園とアジサイ園　摘み取りと苗の販売

竹林も映える

頻繁に飛行機が飛び交う

多種多様の紫陽花苗が売られています

オープンキャンパスに出かけては、「学食荒し(笑)」を楽しんでいます

待ち時間に教授とお話させていただきました

とりでつるし飾り祭りの相談を聞いてくださった米田先生　有難うございました
米田先生に伺った町おこし成功例は↓

町おこしで成功した小値賀島＆海士町

九州の離島・長崎県・五島列島北端のおじか島・野崎島から、穴場の島旅情報、島の日常を発信し
「おぢかよいとーこ　来て下さーい」
観光客が増えてきているのだそうです　おぢかまるごとアイランド
ＰＴＰアメリカ国際親善大使や有名人も多数
取材も多々
島民が一体になって観光客を受け入れようと団結した時の力って強力なんですね

テレビ東京系「土曜スペシャル」　7月４日（土）19：00～20：54
「熊谷真実さんが旅する小値賀」　が20～25分程度放送されるそうです

観光課を卒業したある女子はパソコンと電話で事務所なし
おもしろバスツアーを企画して大成功　
「情報やニーズ・人ネットワークは大切ですよ　個人にしかできないことを考えたのがよかったのですね」

「どちらの旅行会社さんなのですか？」「名前がわからない・・・・」残念

「どうです　お母さん　街おこし観光課に編入しませんか？　手続きはあちらでできますよ？」
「えーーーー」

取手らしさ、宿場町の取手の歴史を紐解くととりでつるし飾り祭りのヒントがあるかもしれない
どんなイベントを企画したらいいのかなぁ？

笠川さんの田んぼと聞く

アイガモを水田に放つと、雑草や害虫を食べてくれたり、ふんが有機肥料になる等
農薬や化学肥料をいっさい使用せずお米をつくる
カモが足ひれを使って泳ぐことで泥の中に酸素が行き渡り土壌改善にもなり
年々米の味が良くなっている
アイガモは、稲穂を食べてしまうため8月上旬には水田から引き揚げ、年末まで飼育し食用にする・・とか

例年、網を張った田んぼに鴨が離される
「声はすれども姿は・・・・　いたぁー　いーっぱい」

「落ちたら大変ね」

6月26日（金）午後1時から『野菜直売所』販売開始
那須高原採り野菜が200円です
売り切れ次第終了
学生証提示で割引してくれます

金曜日は『ナガタニビル』へ!!　地図