ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

「と〜ちゃんシュワシュワレモン作りたい

ハワイみたいにしたい」

と言うわけで作ってくれたオレンジ炭酸水☺️

実家で家族ぐるみでお世話になったおじさんを訪ねた

とても寄り添ってくれる

ありがたい

自分を気にしてくれる人を大事にしていきたい

墓終いについても心配してくれた

桜は満開直前が素敵です

14年前の今日🙏

ヨーグルトと卵だけのチーズケーキ

面白そう〜

期待大で作り始めました
ヨーグルト 1パック

ヨーグルト　400gを90gぐらいに水分を切る

卵 　2個

砂糖 　40g

＊水切りがポイントのようです

水切り後の水分から

ホエーラッシーを作るそうです

ホエー

牛乳　ホエーと同じぐらいの量

砂糖またははちみつ

レモン

氷

丸1日経過後

だいぶ圧縮された感じです

数日後の今日

途中いい感じで膨らんでいたのに

焼き上がりは凹む

１個食べると

ヨーグルト2分の１の乳脂肪分、砂糖20g 、卵１個

あっさりチーズケーキ風でした

課題

水分が底に多かったらしくしっとりしていた

と〜ちゃんが「最高に美味しい」

そう言ってくれたの

最高😊