芝刈り

6月 23rd, 2026

タンパク質をいっぱい摂取した後は

庭仕事

曇りの日は最高に作業しやすい

キッチンバサミで芝を刈っていく

トラガリでも、いつの間にか揃って見えるから不思議

右手首が腱鞘炎になりそうな一歩手前で終了
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土は私を幸せにしてくれるなぁ

レジスタントタンパク質

6月 22nd, 2026

高野豆腐を細かくした粉豆腐には

レジスタントタンパク質(プロテイン)がたくさん含まれています

AIより

 

  • 脂質の吸着・排出:小腸で余分な脂質や胆汁酸を吸着し、体外への排出を促します。
  • これにより、LDL(悪玉)コレステロールの低減や生活習慣病の予防が期待できます。
  • 腸内環境の改善:大腸まで届いて善玉菌のエサ(発酵源)となり、腸内環境を整えます。

 

消化の仕組み

 

高野豆腐は、豆腐の水分を抜く→熟成→凍らせる

大豆食品の中では、最も多くたんぱく質(アミノ酸)を含んでいます

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高野豆腐や粉とうふのレシピを考えてみようかな

 

 

弘経寺マルシェみだまる

6月 21st, 2026

弘経寺マルシェみだまる

紫陽花が見頃です

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マルシェの方に教えていただきました

歯の神様が祀られています

白山大権現 (白山神社)は

歯の健康、虫歯予防、噛み合わせ改善、縁結び(神合わせ)

などのご利益があるそうです

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これから沖縄民謡?のイベントが予定されています

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美味しかったぁ

お昼ご飯は👇

もち米鰻丼なんて初めて
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まいことえむコンサート

6月 20th, 2026

推しの「まいちゃんえむちゃん」のコンサート

二人からのメッセージ

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コンサートも楽しみでしたが

私の家族の始まりの地 久喜

どんな街なのかしら?

感慨深い雨の一日でした

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昔の仲間と再会(笑)

若くしてチャッピー

さじき席完売

6月 20th, 2026

とりで利根川大花火2026

窓口販売分のさじき席は完売しましたって

人気なのね

有料席販売継続中

 

時の移り

6月 19th, 2026

最近ベルトをすることもあり

むか〜〜し使用していたベルトが役立っている

時にはこういうこともあるのね

ところが

「きつい」😓

古くなったし、処分ね・・・

って思った瞬間
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「なにこれ?」

ベルトの裏側が劣化で剥がれているではないですか

なんでも撮っておけばいいって物でもありませんね

役目を終えたベルトに「お疲れ様」

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出先では、

新しいフラットシューズで靴擦れ

痛さには耐えられず、一番履きやすそうな黒のナーズシューズを購入して履き替えた

数分歩いたらベルト部分で靴擦れ

「やっぱりいつものウォーキングシューズね」

こうして一つづつ諦めていくのかしらね

 

今日はスマホを家に忘れ

落ち着かないおでかけでした

スマホは体の一部です🎶

弘経寺マルシェ

6月 18th, 2026

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次回は、6月21日です

お花

6月 18th, 2026

園芸店巡りも好き🌺

「斑入りショータイム」

花の名前もブームがあるのね
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原沢園芸店さん

好きです

夏は休店に入るために、その前に売り尽くしセールが始まります

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友人の家の庭

歓迎してくれているようで嬉しい

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キッチンアンベベふくろういなり講習会

6月 17th, 2026


ふくろういなりの作り方

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油揚げ 1枚は半分に 3枚は2cm切り落とします

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油抜きします

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2cm切り落とした揚げを半分に折ったところまで切り込みを入れます

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裏返しにしたものは2枚

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ザラメ:しょうゆ:水=2:1:6

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個別に5分づつ煮ます

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1個60gの雑穀米を握ります

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詰め終わったら、目を作ります

箸で刺して黒豆を入れ置いて完成

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表情に個性があって楽しいフクロウさん

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完成したものはお持ち帰り

オーナー特製お稲荷さんセットをいただきます

オーナー特製バナナポークウインナーとトスサラダ

葉蘭に載せられた蕎麦とうどん稲荷が映えますね
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参加者の皆さん大喜びでした

7月からは、毎週土曜日のみオープン

以下のように変更します

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産火会 #ドゥーラ

6月 16th, 2026

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本日は「これ」を作りましょう

くずきりを使うところがみそね
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茹でたソーメンに焼肉のたれとごま油を和えます

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先月収穫した梅を「美味しい酢」で漬け込んだものが完成

カリカリッ
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梅ジュースの手土産もいただきました

炊飯器で簡単に作れるのね

料理研究家・山際千津枝さんから発信されたレシピですが

一晩保温にしてほったらかしで梅ジュースが完成

ジュースは一度熱を加えれば発酵しないようです

 

珈琲かすてらは持ち帰りで🙃

カステラ専門店 多古町のさかえ屋 人気店ですって
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