昆布だしをとる日々ですが
昆布を食べないとアルギン酸が摂取できないという
アルギン酸にベーキングパウダーとお湯で
保水力のある昆布パウダーができる
混ぜた状態
それを利用するとジューシーなお料理に仕上がると知り
早速作ってみた
コレステロール値を下げたり動脈硬化を予防したりとアルギン酸の働きは頼もしい
ハンバーグは、はじめの焼き目をつけるのがコツです
明日は、だし巻き卵をつくってみよう
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産後ドゥーラ アルギン酸
月曜日, 10月 30th, 2023葛の花
日曜日, 10月 1st, 2023
あまりに可愛くて撮影させていただきました
葛のお花って食べられるの？
葛の花で色付けされたお菓子
全て自然素材が提供されているレストランにて
リコとティティのカレー屋さん
火曜日, 9月 19th, 2023
リリカフェ riricafe
金曜日, 9月 8th, 20232023年9月4日
知り合いがカフェをオープンしました
ボードゲーム等がたくさんあります
ゲームしながらゆったりと過ごしているお客様もいました
オーナーに尋ねてみると
「保育士として児童館で仕事をしていました
将来はカフェと子供達を繋げる場にしたいのです」
『あしたば』メニューについても尋ねてみました
東京大学で、あしたばの効用について調べた結果が↗️↗️
自然治癒力があるとの研究データがあり
粉末有機あしたばを販売しているそうです
抗酸化力や血行促進以外にも体にいいことがいっぱい
メニューの他に販売もしています
3人とも食後だったので
ririサンドを注文したら ３当分にしていただきました
カットが大変だったでしょうに
ありがとうございます
バジルソースが塗られたオリジナルサンドはとっても美味しいです
付け合わせの人参やポテトサラダもイケる🍴
ある日のカレー
五穀米を選ぶこともできます
アシタバ ホットを注文してみました
ラテアートが難しい😓と言いつつ大サービス☕︎
心遣いが嬉しいですね
着席前にウオーターをご自身でお席にお持ちください
オーナー一人で対応されていることが多いです
チーズケーキ専門店 ＆ḡ（アンジー）
水曜日, 7月 26th, 2023
山王珈琲焙煎所
火曜日, 7月 11th, 2023百年ハム
木曜日, 7月 6th, 2023もうそんな季節
毎年ありがとうございます
美味しそう
夕飯が待ち遠しい
産後ドゥーラ 出し昆布の佃煮
木曜日, 5月 11th, 2023
取り溜めておいた出し昆布を冷凍庫から戻して
佃煮にしてみよう
プロのような味にはならないけど
使い切った感があります
ふんわり鶏つくね
火曜日, 4月 18th, 2023コウケンテツキッチン
「今夜何にしよう
＊＊＊があるんだけどなぁ」
時々チェックするコウケンテツさん
今夜はこれでいこうっと
