ＨａｐｐｙＲｅｃｉｐｅ　

ささやかな幸せ　happyrecipeを継続しています

余った春巻きの皮は

四方を折り曲げてキッシュのように焼いてみたら

いい感じ

庭で採れたミニミニ玉ねぎも大切に

急遽決まった友人と残り物ランチは

冷製パスタにしてみました

おかげさまで、冷蔵庫内がスッキリしたわぁ

日本理化学工業株式会社 会長 大山泰弘の信条は

「働くことは自分のため、人のため」

人間としての究極の幸せは

「愛されること」

「ほめられること」

「人の役に立つこと」

「人に必要とされること」・・・・・

急激な暑さで冷たい麺

TVで紹介された「まかない焼きのり巻き」はご飯が残ったらおすすめ

日経トレンド2025上半期が選ばれましたが

ローソン激うまシリーズがえらばれていましたね

ディズニー・ドローンショー

取手の夜空に浮かび上がった素敵な光のプレゼント

感激

取手の風来坊さん　ありがとう

値段付けない学食ランチ　取手・東京芸大　支払い額自由、学生応援

茨城新聞　20210104

藝大食堂の「値段を付けないランチ」。支払う金額を明記した封筒をスタッフに渡す学生(中央)=取手市小文間の東京芸術大藝大食堂の「値段を付けないランチ」。支払う金額を明記した封筒をスタッフに渡す学生(中央)=取手市小文間の東京芸術大
「食」を通し学生支援、そして芸術理解を-。

東京芸術大取手キャンパス(取手市小文間)の学生食堂などの福利厚生施設を運営するNPO法人「取手アートプロジェクトオフィス」(佐野吉彦理事長)は、新型コロナウイルスの影響をきっかけに「ランチに値段を付けない取り組み」を実験的に始めた。同NPOは「学外利用者は食を通して学生を応援してほしい。学生は考えた上で支払ってもらえれば」としている。

施設は2018年、同NPOが運営を受託し「藝大食堂」の名称でオープン。地元野菜など素材にこだわり、「作れるものは極力手作り」を基本にした食事を提供している。学外の一般の人も利用できる。

取り組みは、新型コロナの影響で経済的に苦しくなった学生、芸術への支援を呼び掛けるとともに、これから芸術家として歩き出す学生に、物づくりのコストを考える機会にしてほしいと企画。昨年10月から始めた。もし施設運営に支障が生じるようであれば企画は中止。逆に、より多くの支援が集まった場合は学生の芸術活動などに生かす。

メニューは、新型コロナ感染拡大前までは、日替わり定食、パスタ、カレーの3種類(学生各560円、一般各780円)だったが、今回、コスト面などを考慮し、日替わりランチ1種類にしている。

利用方法は、ランチを受け取る時に渡される封筒に、自分が支払う金額を明記し、施設を出る時に現金を入れスタッフに渡す。

先端芸術表現科3年の川本杜彦さん(22)は「食事の提供は芸術と似ている。ここは素材が良くておいしいので、見合った金額を払っている。助かる学生もいるし、いい取り組みだと思う」と話す。

一方、教授の一人は「定価の方が良かったという声もある。評価はこれからでは」と話す。

同NPOの羽原康恵さんは「ちゃんと考えて食べてもらえれば払えるだけでいい。それは芸術を目指す上で生きてくる。学外の人は金額に迷ったら定価を払ってもらえれば」と話している。

4日から営業。時間は正午〜午後2時。ランチは売り切れ次第終了。

ポケットファームドキドキ茨城町店

期間限定　毎土曜日に倉片甘栗と焼き栗が販売されています。

我が家はこの栗の大ファン

小粒で固め　その甘さがなんとも言えません。

小美玉で１軒だけの栗屋さんです。インスタグラムから通販も受け付けています。

森の家庭料理レストランは、地元野菜中心のビュッフェレストラン

ここでしか食べられない食材に出会えます。

直売所で見つけた絶品

お薦めです。

中華蕎麦　富田食堂の行列は半端ない。

朝から整理券を配るほど。

松戸富田麺桜」

ランチがおいしいと評判のてがのや

コロナなんて何のその　行列ができているときもあります。

気になる食品もいっぱいあります。

まぐろやさんだけあってお魚も買えますよ。

おばあちゃんが打つ「山都蕎麦」は、細かく引いたそば粉100％が美味しすぎた。

宮古そば街道

そば処西村屋忘れられない一ざるになった。

友人から、山都蕎麦萬長の生そばプレゼントがあった。

明日が楽しみ～～～

地域へ開放、創造拠点に　東京芸大取手キャンパス、学食一新

産経新聞　20180612

東京芸大取手キャンパス（茨城県取手市小文間）の学生食堂が一新され「芸大食堂」の名でオープンした。県内の農家から仕入れた野菜で作るメニューを提供し、一般の人も利用できる地域に開かれた場所とした。学生らの作品を展示するギャラリーも併設し、芸術の創造拠点を目指す。

芸大食堂を運営しているのは、芸術によるまちづくりに取り組むＮＰＯ法人「取手アートプロジェクトオフィス」。同大の委託を受け、昨年１０月のプレオープンを経て先月２８日に本格始動させた。

学食と購買が入っていた同大の福利厚生施設１階約３７０平方メートルを昨年８、９月に改修し、食堂と厨房（ちゅうぼう）、ギャラリーで構成した。食堂入り口には食品サンプルのショーケースを置き、若手作家の作品を展示している。

メニューは日替わりの定食やパスタ、カレーの３種類で、一般料金は各７４０円。県内の農産物のほか、流通しない規格外品を料理に生かす。焼きたてのパンやコーヒー、紅茶も取り扱っている。

食堂を利用する同大４年の高橋成瑠さん（２１）は「内装もすごくオシャレになったし、以前よりも活気がある」と話す。

取手アートプロジェクトオフィスでは取手キャンパス内に畑を作り、学生と地域住民が育てた野菜を食材にする構想も描く。担当者は「地域の人が『食』を接点に芸術家の表現に触れ、今までになかった関係を築ける場所にしていきたい」と意欲を示す。

芸大食堂は平日に営業し、土日祝日や大学の休校日に休業する。問い合わせは、芸大食堂（電）０５０・５２４８・５５７１。