芸大食堂 本格オープン 地元食材使い市民も気軽に 取手校学生らの作品展示
毎日新聞2018年5月30日
取手市小文間の東京芸術大取手校地（キャンパス）の学生食堂が２８日、学生や教員の作品を展示するギャラリーを併設した「芸大食堂」として本格オープンした。県内の農家から提供を受けた農産物を食材に使い、市民も気軽に入れる地域との交流拠点に育てる狙いだ。
同大の福利厚生施設１階にある学食を全面改装した。中にあった売店スペースはギャラリーとしたほか、食品サンプルを置いていたショーケースの中で芸術作品を展示する。運営はＮＰＯ法人「取手アートプロジェクトオフィス」に委託し、昨年１０月にプレオープンしていた。
食材は行方市の農家から市場に出せない規格外のサツマイモを仕入れているほか、キャンパス内に自生するミョウガもサラダに入れる。キャンパス内に野菜畑を設ける構想もある。
同大先端芸術表現科２年の今宮有葉さん（２１）は「地域の人々に利用してもらい、芸大にもっと親しみを持ってほしい」と話していた。
食堂のランチ営業は午前１１時半～午後３時（注文は午後２時まで）。メニューは、日替わり定食▽パスタ▽カレー－－の３種。一般利用者は各７４０円。カフェ営業は午前１０時～午後７時。店内で焙煎（ばいせん）したコーヒー（１５０円）などが飲める。土日祝日と７、８月の夏休みなど大学の休みは休館。問い合わせは芸大食堂（０５０・５２４８・５５７１）。
