東名高速道路・小田原厚木道路・西湘バイパス・箱根新道の31箇所のSA･PAで行われていた
Ｃ-１カレーグランプリーが決定しました 参加店 結果
B級グルメではなくC カレーのCなんですって
アメリカンドッ君カレー・桜エビチャーハンカレーこだわりのカレー紹介します
牧之原SAの「グリーンティーカレー」 牧之原特産の緑茶を使ったカレー
由比PAの「桜えびチャーハンカレー」 地元駿河湾でとれる桜えびを使ったカレー
富士川SAの「富士宮焼きそばカレー」 富士宮焼きそばを使ったカレー
海老名SAの「“旨ラー油チキン”とキーマカレー」 本店を神田に構える「ミオポスト」というイタリアンレストランが開発
駒門PAの「ドッ君 サフラン・ライス・カレー」駒門PAで人気になっているキャラクターの顔が刻印されたハッシュドポテトが載っている
通年で販売できるようになれば、開催目的達成と言うところでしょうか？
緑茶のカレー食べた～い
はなまるマーケット 落合シェフスタジオ生クッキングも創作イタリアンカレーでした
落合シェフのスタジオ生クッキング
イタリアンカレー＜材料＞（5～6皿分）
オリーブ油・・・大さじ2
ニンニク・・・1片
タマネギ・・・1個
豚ばら肉・・・300g
塩（肉下処理用）・・・小さじ1
シメジ・・・1パック
マイタケ・・・1パック
ズッキーニ・・・1本
ホールトマト・・・（缶詰）・・・800g
塩・・・小さじ1
カレー粉・・・大さじ1と1/2
パルメザンチーズ・・・30g
バジル・・・3枚
一味唐辛子・コショウ・・・各適量
＜作り方＞
【1：材料の下準備】
豚ばら肉は3センチ幅に切り、塩を振って3～4分置いておく。
シメジとマイタケは石づきを切り、手で裂く。ニンニクは、包丁の背でつぶして粗みじんに、 タマネギは繊維に沿って薄切りに、ズッキーニは厚さ1センチのいちょう切りにする。
【2：具材を炒める】
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ、強火にかける。 ニンニクの周りに小さな泡が出てきたら、タマネギを加える。
タマネギがしんなりしてきたら、下味をつけた豚肉を加える。
☆豚肉はあまり触らずに、焼き色をつける。
ズッキーニとシメジ、マイタケを加え、キノコのかさが減るまで炒める。
【3：煮込む】
手でつぶしたホールトマトを加え、強火で3～4分水分をとばす。
塩で味を調え、カレー粉を加えたら、弱火に落とす。
お好みで一味唐辛子、コショウを加える。
火を止めてからパルメザンチーズを加え、とろみが出てくるまでよく混ぜ合わせ、 ちぎったバジルを入れる。
【4：盛り付け】
ご飯にルーをかけ、バジルを添えたら、完成！
