Archive for 6月 20th, 2013

田中酒造店前のバケツ米が大きくなりました

木曜日, 6月 20th, 2013

酒造米:家庭で作りませんか バケツで栽培、参加者募集

取手の醸造元、創業360年記念 毎日新聞 20130620日

取手市取手の日本酒醸造元「田中酒造店」が来春、バケツでできる家庭での酒造米作りを企画している。

名付けて「自分ちで作ったバケツ米」。創業360周年を記念し、米に感謝する気持ちを込めた。

店頭での実験を始めるとともに、参加希望者の仮予約も受け付けている。

同店は1655年創業。記念事業として「酒造米をみんなで育てよう」と発案した。

小川せいこ社長は「まず米作りから始め、日本酒がどのようにできるのかを知りながら、節目をお客様と一緒にお祝いしたい」と話している。

栽培実験は今月上旬にスタート。

店頭にプラスチック製の箱(幅75センチ、奥行き50センチ、高さ20センチ)を置き、

酒造米「日本晴」の苗20本を手植えした。現在は30センチほどに育っている。

田んぼとは異なり、栽培面積が小さいことから、真夏の温度上昇など課題があるものの、対策も含めて検証していく。

来春はそれぞれの参加者宅でバケツ栽培に着手。

収穫した米に農家の生産米を足して原料とし、同店が醸造する。

参加者は蔵出しやラベル張りを手伝い、720ミリリットル入りの日本酒が贈られる。

360周年を迎える2015年の元旦、自家製の米が入った新酒で祝ってもらうという趣向だ。

参加費は2000円。

問い合わせは同店(0297・72・0011)。

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田中酒造

田中酒造

田中酒造

今では、田中酒造店の顔となったオブジェ

田中酒造

田中酒造

大中小の容器で育てているバケツ米・・この秋が楽しみです。

楽しい企画に一口乗ってみました(笑)

田中酒造店

取手市のしあわせまちづくり「歩く・・・」

木曜日, 6月 20th, 2013

201300620 茨城新聞

「歩くことから健康と幸せを!」

市民を巻き込みながらの展開検討中↓

いろいろなタイプのMAPがあったら楽しいかな?

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