毎日新聞　20171012

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茨城新聞　20171012

小豆島の神社で農村歌舞伎　秋の収穫に感謝

産経新聞20171012　

小豆島の神社で農村歌舞伎　秋の収穫に感謝

　香川県小豆島町中山の春日神社で秋の例大祭が営まれた８日夕、恒例の「春日神社奉納歌舞伎」が境内にある国指定重要有形民俗文化財「中山の舞台」で、歌舞伎保存会と地元自治会の人たちで上演された。

　同地区の歌舞伎は近隣の土庄町肥土山の歌舞伎とともに「小豆島農村歌舞伎」として県指定（昭和５０年７月）の無形民俗文化財。

　今年は幕開けの三番叟（さんばそう）につづき、子供たちの「青砥稿花紅彩画（あおとぞうしはなのにしきえ）　稲瀬川勢揃（せいぞろ）いの場」「仮名手本忠臣蔵　三段目　松の間刃傷の場」「伊賀越道中双六（すごろく）　六段目　沼津」が上演された。

　子供たちが演じた日本駄右衛門や弁天小僧など５人の白浪（盗賊の意）が、ずらりと並んで歯切れよく「その名も赤星十三郎」などと、それぞれの悪事を自慢してぴたりと所作を決めると、観客らはおひねりを投げ、声援を送っていた。

　保存会や地元住民が、忠臣蔵の冒頭部分で師直に屈辱を受け続けた判官が耐えかねて刀を抜く有名なシーンが見せ場の「松の間」や、偶然に再会した親子が実はかたき同士だったというあだ討ち話「沼津」を熱演すると、大きな拍手が送られた。

　観客は夕闇に包まれた露天桟敷で伝統の「わりごう」と呼ばれる弁当などをひろげて酒を酌み交わしていた。

ふっかちゃん人気↗

取手市都市農業振興協議会・野菜のチカラと健康を考える研究会共催
第10回 野菜のチカラでヘルシーエイジング
旬の秋野菜を使って食べ方をデザインしよう！Part4《秋野菜編》

野菜の科学分析データに基づく「機能性の高い野菜」、すなわち、旬の野菜は美味しく
栄養価も高く、そして抗酸化力が高い食事を摂ることが人の健康に深く関わっています。

そこで今回は、野菜の科学分析に長年携わってこられた、管理栄養士の市野真理子先生をお招きして“秋野菜”をテーマに、旬の野菜を使って食べ方をデザインすることを学んでみませんか。

〈日 時〉 １０ 月 １５ 日（日）１３：３０～１５：３０

〈講 師〉　市野 真理子 氏
㈱メディカル青果物研究所　代表取締役
デザイナーフーズ㈱ 取締役　管理栄養士
〈場 　所〉取手ウエルネスプラザ１階「セミナールーム」
取手市新町２-５-２５　 ℡ 0297-71-2122
※ＪＲ取手駅西口から徒歩３分

〈参 加 費〉１,０００円（カラー資料付き）
※当日はテイスティングをしますので、各自｢水｣をご持参下さい。

〈募集定員〉先着 ８５名
〈申し込み〉取手市役所 農政課
TEL ０２９７－７４－２１４１（代表）

低温で焼くローストポーク

材料
豚ロース肉または肩ロースニクの塊400〜500グラム
〈漬け込み液〉
水600cc
塩大さじ2と1/2
さとう大さじ3

コショウ少々

作り方
1　豚肉の塊にフォークで刺して穴をあける。
（今回は豚肩ロース肉500グラム）
2　漬け込み液に豚肉を漬けて冷蔵庫で1時間〜一晩くらい漬ける。今回は2時間くらいラップをかけて保存。
3　漬け込み液から豚肉を取り出してキッチンペーパーで水分をふき取る。
4　天板に網を置いて、その上に肉の乗せる。
この時、コショウをふると美味しくなります。（コショウはなくても可）
5　120度に余熱したオーブンに肉を乗せた天板を入れ、120度で約60分焼く。（肉の大きさにより焼き時間を調整して下さい）
6　焼けたらオーブンから豚肉を取り出し、肉をアルミホイルで包む。
7　そのまま30分ほど休ませる。
8　好きな大きさに切り分けて、お好きなソースをかけてどうぞ。
そのままでもおいしいですよ！

明日が楽しみです。