つくば市北条・・
つくば道入口近くに大正時代の郵便局を改装したカフェ『カフェポステン』があります
異空間の居心地も清潔感もカフェの拘りも素敵です
店内撮影禁止の為 雰囲気だけでも伝われば・・・
正面が入口かと思いきや⇓
ランチメニューはHPで確認してくださいね
濃いめのコーヒーを寒天・バニラアイス・小豆に黒蜜をかけフルーツのアラモード風デザート
「自宅でも作ってみたい」美味しいデザートは、ポステンオリジナルです
奥様はハロンガラスを作っています
使いやすく可愛いデザインでした
Archive for 7月 22nd, 2011
大正時代の郵便局をリノベーション『カフェポステン』
金曜日, 7月 22nd, 2011お粥を圧力鍋で炊いています
金曜日, 7月 22nd, 2011あまり得意でないお粥炊き
失敗しない圧力鍋での作り方を覚え大助かりです
全粥の場合
米1合 水1080ｍｌ 6倍の水で炊き上げます
洗ったお米をチョット浸した後水切りして置きます
鍋に分量を入れ始め強火 圧がかかったら7分弱火 そのまま放置するだけ
これなら毎食炊いても苦になりませんよ
(爆)
これはいったい何？と言われそうです
焼き玉ねぎ大好き^ ^*
今回は、半分にカットした玉ねぎをオーブンで焼き上げました
トロッとした甘さが何とも言えない付け合わせの王様です
もちろん、皮をむいて召し上がれ～
